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冲击干燥作为一种新兴的干燥技术，自然有他独特创新之处，其特点在于快速，对流能力大，他借助于喷嘴产生的告诉气流冲击到湿物料表面而携走水分。由于冲击流动产生大的喘流，因此他具备较高的传质，传热系数，可以有效的缩短干燥时间，冲击干燥广泛应用于化工，食品，纺织和造纸等行业，在冲击干燥器中，风机把新鲜空气鼓入加热室，在加热室，冷空气被电阻丝加热到一定的温度，该空气温度由温度传感器控制，然后，热空气被压缩，气体压力增大，当高压的热空气通过喷嘴空隙射出时，势能转变成动能，热空气获得一个非常高的速度，这种高温，告诉的空气直接喷射在被干燥物料的表面，造成物料表面水气层强烈的喘流扰动，因而热空气和物料间具有较高的热质传递速率，通常在冲击干燥装置中，由一个或多个喷嘴射出的热空气，气温度基本在100-350摄氏度，速度基本维持在10-100米每秒。
　　近年来在干燥技术领域中诞生的一向新型供热技术脉动燃烧技术，他是周期性变化的非稳定燃烧，与传统稳定燃烧比较具有燃烧效率高，燃烧强度大，热效率高，传热系数大，排放污染小等优点，脉动燃烧器在运行过程中还产生很强的声波共振现象，燃烧的为期流温度大于400摄氏度，脉动频率为20-150赫兹，震荡运动的速度达到100m每秒，而向前运动的平均速度仅为20m每秒而已，另外由于其燃料燃烧充分，污染排放远低于其他燃烧过程，这样的流畅特性加之其具有的强省博能量，大大的强化了其中的对流传递过程，同时有基于燃料来源广泛指出，设备结构简单的特点，基本上没有运动不见，因而是一种非常理想的干燥介质发生器。